La pêche, le tourisme et l'agriculture sont les principales activités économiques du pays.
Le tourisme représente la seconde sources de devises après la pêche, 800.000 touristes ont visité le Sénégal en 2006.
Les industries sont principalement liées à la transformation de l'arachide (huile), des ressources halieutiques (conserves) et des phosphates (engrais). La faible activité minière concerne le phosphate et l'aluminium dans la région de Thiès.

Pêche
L'image du Sénégal est celle d'un pays de pêcheurs avec des étals remplis de poissons. Il est vrai que les sénégalais qui vivent le long des côtes ont une très ancienne tradition des métiers de la pêche. La mer fournit travail, revenu et nourriture pour beaucoup de Sénégalais, la pêche et la transformation des produits halieutiques emploient plus de 600.000 personnes.
Avec plus de 300.000 tonnes de poissons, mollusques et crustacés mis à terre chaque année, la pêche est la principale source de devises, le quart du budget de l'Etat, et l'exportation représente 60% de son chiffre d'affaires.
De Saint-Louis au Nord jusqu'au Cap Skirring au Sud du Sénégal vous verrez sur les plages des alignements de pirogues multicolores, creusées dans des troncs de fromagers.
A voir, le spectacle des pêcheurs franchissant la barre avec habileté et le débarquement des poissons à leur retour.
La pêche en mer, en rivière et dans les estuaires se pratique de façon artisanale, le pays compte plus de 70.000 pêcheurs et environ 13.000 pirogues motorisées.
Le chalutage industriel est peu exploité à proximité des côtes, le pays compte seulement 160 chalutiers qui n'effectuent qu'un quart des captures, ce qui préserve la richesse halieutique des eaux sénégalaises.
Dorades, mérous, saint-pierre, langoustes, crevettes, poulpes et seiches sont les produits les plus recherchés.
|